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葛根提取物
食品添加剂规格：10%、20%、30%、40%、60%、80%、90%、98%、99%
主要成分：葛根素
产品概述：葛根提取物是从豆科植物野葛的干燥根中提取的天然产物，富含异黄酮类等有效成分，具有扩张血管、调节血糖血脂、抗氧化抗炎、美白护肤等功效，广泛应用于医药、保健品、化妆品和食品领域。
食品添加剂
『执行标准』GB/T 29602
项目 指标
鉴别 薄层色谱中，试样斑点与葛根素标准品斑点对应，符合要求
葛根素含量（以干基计），w/% 10%-98 %
干燥减量，w/% ≤5.0
灼烧残渣，w/% ≤5.0
铅（Pb）/(mg/kg) ≤2.0
总砷（以As计）/(mg/kg) ≤1.0
汞（Hg）/(mg/kg) ≤0.1
镉（Cd）/(mg/kg) ≤0.3
菌落总数/(cfu/g) ≤1000
大肠菌群/(MPN/100g) ≤30
霉菌和酵母菌/(cfu/g) ≤100
致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌） 不得检出
『感官要求』
- 色泽：浅黄色至棕黄色
- 状态：粉末状，允许有轻微疏松结块，易分散
- 溶解性：易溶于水、稀乙醇，形成澄清或微浊溶液，不溶于石油醚、乙醚等有机溶剂
- 气味：具有葛根特有的清香味，无异味、无焦糊味
『用途』
食品添加剂、功能性原料，具有天然植物活性成分特性。能改善食品风味，赋予产品自然草本香气，且在食品加工中稳定性好，可耐受常规加热、酸碱环境。广泛应用于饮料、固体饮料、糕点、糖果、保健食品、代餐食品等，按生产需要适量使用，适合追求天然成分的食品研发，满足健康饮食需求。
『包装』
采用纸板桶内衬聚乙烯薄膜袋包装
净重25kg/桶
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