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金银花提取物
食品添加剂规格：金银花提取物10：1，金银花绿原酸5%
主要成分：绿原酸
产品概述：金银花提取物是从金银花中提取的天然成分，主要含有绿原酸、异绿原酸等酚酸类物质，是常用的药食同源成分之一。
食品添加剂
金银花提取物介绍
金银花提取物，是以忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花为原料，经粉碎、提取、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成的天然植物提取物，核心活性成分为绿原酸、木犀草苷，是食品工业中兼具功能性与安全性的天然添加剂。
『执行标准』 GB/T 29602
项目 指标
鉴别 符合要求（高效液相色谱法HPLC）
规格 金银花提取物10：1，金银花绿原酸5%
干燥减量，w/% ≤5.0
灼烧残渣，w/% ≤8.5
总砷（以As计），mg/kg ≤0.3
铅（Pb），mg/kg ≤1.0
铜（以Cu计），mg/kg ≤5.0
菌落总数，cfu/g ≤1000
大肠菌群，MPN/g ≤0.4
沙门氏菌 不得检出
霉菌及酵母，cfu/g ≤25
『感官要求』
- 色泽：棕黄色至黄褐色
- 状态：均匀粉末，无肉眼可见外来杂质
- 气味：具有金银花特有的清香，无异味
- 滋味：微苦、略涩
- 溶解性：易溶于热水、乙醇等极性溶剂，微溶于冷水
『用途』
天然功能性添加剂、抗氧化剂、风味增强剂、天然保鲜剂。可赋予食品清热解毒、抗菌舒缓的功能属性，延缓食品氧化变质、延长保质期；同时能为饮品、糕点等增添独特天然风味。适用于保健饮品、凉茶、润喉糖、烘焙食品、乳制品等各类食品，可按生产需要适量使用（建议添加量0.05%-0.3%）。
『包装』
采用纸板桶内衬聚乙烯薄膜袋包装，净重25kg/桶（可按需定制包装规格）
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